Recette brousse

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La Brousse est un fromage originaire des régions du Languedoc, du Comtat Venaissain et de Provence. La Brousse autrefois confectionnée avec du lait de chèvre est aussi réalisée avec du lait de vache et de brebis.

Flaune aveyronnaise

Flaune aveyronnaise
1 h 5 min
La flaune aveyronnaise est un dessert traditionnel du sud de l'Aveyron à base de brousse de brebis parfumé à la fleur d'oranger.Cette tarte faite de brousse de brebis laisse en bouche un petit goût légèrement acidulé agréable.
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Courgettes farcies

Courgettes farcies
1 h 15 min
Voici une recette légère de courgettes farcies. Les courgettes farcies peuvent facilement être remplacées par des tomates ou aubergines farcies
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