Recette Beignets de cerises

4 avis

Préambule : Les beignets de cerises vont ravir petits et grands. Pour réussir les beignets de cerises, il faut surtout choisir des cerises bien noires et bien mûres.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Beignets de cerises Beignets de cerises

Ingrédients pour réaliser cette recette :

    Pour 4 personnes

  • 2 oeufs
  • 200g de farine
  • 20 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère d'huile
  • 1 cuillère de kirsch
  • 500g de cerises noires
  • De l'huile pour la friture
  • Du sucre en poudre
Beignets de cerises

Ustensiles utilisés :

  • Une poêle
  • Deux jattes
  • Une fourchette ou un batteur électrique
  • Un couteau de cuisine
  • Un plat de service
  • Une louche
  • Une spatule
    Accompagnement
  • Un café ou un thé

Préparation de la recette Beignets de cerises :

Beignets de cerises Bien mélanger le tout
Beignets de cerises Retourner les beignets

  • Laver les cerises et les équeuter.
    Les couper en deux à l'aide d'un couteau.
    Retirer le noyau.

    Dans une jatte, casser les oeufs et les fouetter avec une fourchette.
    Ajouter la farine et bien remuer, vous pouvez utiliser un batteur électrique.

    Diluer avec le lait et ajouter la pincée de sel.
    Ajouter une cuillère d'huile.
    Terminer avec une cuillère de kirsch.

    Tremper les cerises et bien mélanger le tout.

    Dans une poêle, mettre de l'huile au fond.
    Chauffer afin que l'huile soit chaude.
Beignets de cerises Beignets de cerises
Beignets de cerises Bon appétit
  • Disposer à l'aide d'une louche 3 tas de pâte avec des cerises.
    Lorsque c'est doré, retourner les beignets avec une spatule.

    Les égoutter sur du papier absorbant.

    Les mettre ensuite sur un plat et les saupoudrer de sucre.
    Servir avec un café ou un thé.

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Vos 4 avis sur la recette Beignets de cerises :

Avis de Mamijuju du 31/07/2017


Hum, délicieux ces petits beignets

Avis de Jean luc du 03/06/2017


Merci très bon chaud ou froid

Avis de Mam du 10/03/2017


exellents

Avis de Laura123 du 05/06/2015


Une tres bonne recette, j'adore ces beignets aux cerises moelleux a l'intérieur et croustillant a l'extérieur.

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