Recettes BASSE NORMANDIE >> Cuisine, gastronomie et spécialités BASSE NORMANDIE .

Recettes BASSE NORMANDIE


	Les spécialités reines de la région Basse Normandie sont incontestablement le Camembert et le Calvados . Vous apprécierez aussi le Pont l'Evêque et l'andouille de Vire et le cidre.

Blanquette de veau - Le veau a remplacé les restes de rôti pour devenir cette recette appréciée de tous. La blanquette, qui tire son nom de sa couleur, est la sauce qui nappera le veau.

Papillotes de Saumon sur lit de poireaux - Simples et délicieuses, les papillotes de saumon vont ravir vos amis. Cette alliance de poireaux et de saumon est un vrai régal !

Salade normande - Voici une salade normande délicieuse grâce à deux ingrédients régionaux, le cidre et le camembert.