Recette Bananes flambées

1 avis

Préambule : Idéal pour un petit tête à tête, les bananes flambées sont faciles et rapides à réaliser. Le Cognac ou le Rhum va sublimer vos bananes flambées.
Facilité de réalisation :
Economique :
Equipement minimum :
Préparation :
Cuisson :
Total :
Température de Cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -
Bananes flambées Bananes flambées

Ingrédients pour réaliser cette recette :


    Pour 2 personnes

  • 2 bananes bien mûres
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 noisettes de beurre
  • 1 verre à liqueur de Rhum ou de Cognac
Bananes flambées

Ustensiles utilisés :

  • Une poêle
  • Une boîte d'allumettes
  • Un petit verre à liqueur
  • Un couvert


    Accompagnement
  • Un café

Préparation de la recette Bananes flambées :

Bananes flambées Placer les bananes coupées en 2
Bananes flambées Flamber les bananes

  • Eplucher les bananes.
    Les couper en 2 dans le sens de la longueur.

    Faire chauffer une poêle.
    Laisser fondre le beurre.

    Disposer aussitôt les bananes pour les faire dorer.

    Les retourner à l'aide d'un couvert lorsqu'elles sont bien colorées d'un côté.
    Attendre un peu pour que l'autre côté se colore.

    Saupoudrer de sucre vanillé.
    Réduire le feu.
Bananes flambées Bananes flambées
Bananes flambées Bon appétit.
  • Allumer une allumette.
    Verser le rhum.
    Flamber les bananes.

    Servir aussitôt.

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Vos 1 avis sur la recette Bananes flambées :

Avis de Jocelyne du 30/05/2014


Trop bon, je vais laisser les bananes mûrir exprès!

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