Recettes AUVERGNE >> Cuisine, gastronomie et spécialités AUVERGNE .

Recettes AUVERGNE


	L'Auvergne c'est un plateau de fromages, le Cantal, le bleu d'Auvergne, le Saint Nectaire, la fourme d'Ambert. Pensez aussi aux cochonnailles et à quelques autres spécialités comme l'aligot, les lentilles du puy...

Petit salé aux lentilles vertes du Puy. - Un plat délicieux accommodant les lentilles vertes du Puy riches en fibres et en minéraux.

Carottes Vichy - Vite prêt, ce plat plein de douceur va ravir petits et grands.

Gratin au Cantal - Ce succulent gratin est à partager entre amis après une petite balade.

Salade auvergnate - Cette délicieuse salade auvergnate est aussi agréable à regarder qu'à déguster.

Gratin de poire à la fourme d'ambert - Un mélange orginal et très apprécié des amateurs de sucré-salé