Recette Aquitaine

8 recettes, 39 notes

Recettes Aquitaine, Cuisine Aquitaine, gastronomie Aquitaine et spécialités Aquitaine sur Recoin.fr. Decouvrez toutes nos recettes régionales sur Recoins de France. L'Aquitaine a des spécialités incontournables tels les vins de Bordeaux, Médoc, Graves, Sauternes, tel le foie gras mais aussi l'Armagnac, le jambon de Bayonne, les pruneaux d'Agen pour ne parler que des plus connues.

Cannelés de Bordeaux

Cannelés de Bordeaux
1 h 5 min
Voici une recette facile et rapide pour réaliser ces cannelés de Bordeaux. Les cannelés de Bordeaux sont caramélisés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfumés à la vanille et au rhum.
8 avis 

Omelette à la truffe

Omelette à la truffe
15 min
L'omelette à la truffe noire du Périgord, si parfumée, si riche en saveur, doit être réservée pour une occasion particulière. La truffe est l'or noir du Périgord et l'omelette à la truffe est un mets prisé par les connaisseurs!
0 avis 

Salade de Noël

Salade de Noël
25 min
Voici une entrée délicieuse pour les fêtes de Noël avec de très bons produits du Sud Ouest! C'est une entrée raffinée avec le foie gras, les gésiers et les magrets de canard.
4 avis 

Daube Béarnaise

Daube Béarnaise
50 min
La daube béarnaise associe le boeuf et le jambon cru. Cette daube béranaise bon marché fleure bon le Béarn.
0 avis 

Entrecôte bordelaise

Entrecôte bordelaise
20 min
L'entrecôte bordelaise est une viande à servir un jour de fête ou à l'occasion d'un repas entre amis. L'entrecôte bordelaise est tout simplement divine avec ce mélange échalotes et vin de Bordeaux !
8 avis 

Parmentier de canard

Parmentier de canard
50 min
Le parmentier de canard est tout simplement savoureux! La présence des cuisses de canard fait oublier le traditionnel hachis. Le parmentier de canard n'est pas du tout sec et peut se préparer d'avance!
7 avis 

Poulet basquaise

Poulet basquaise
55 min
Le poulet basquaise est une recette traditionnelle. Le poulet basquaise est facile à réaliser
6 avis 

Tourte aux légumes

Tourte aux légumes
1 h 15 min
Voici une tourte aux légumes qui laissera entrer le soleil à votre table. Le piment d'espelette relève parfaitement tous vos petits légumes et cette tourte est un vrai régal à déguster avec une salade!
6 avis