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Recettes ANCHOIS >> Cuisine, gastronomie et spécialités anchois.

Recettes ANCHOIS






Recoins de France vous propose une sélection des meilleures spécialités régionales de la cuisine française avec le critère de recherche : recette anchois.

1) ANCHOÏADE (recette anchois consultée 185154 fois)

Catégorie : entree
Durée de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Température de cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : à feu doux

Ustensiles utilisés :
- Un bol
- Un mortier et un pilon
- Une poêle
- Une casserole
- Un grille-pain

Accompagnement :
- Un rosé bien frais
- Un pastis

Anchoïade.


2) PISSALADIÈRE NIÇOISE (recette anchois consultée 17363 fois)

Catégorie : entree
Durée de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Température de cuisson : 240°
Thermostat : 8

Ustensiles utilisés :
- Une petite cocotte.
- Une plaque de cuisson de forme rectangulaire.
- Une planche à découper et un bon couteau.
- Une cuillère en bois


Accompagnement :
- Un bon rosé de Provence.

Pissaladière niçoise.


3) SALADE CORSE (recette anchois consultée 10707 fois)

Catégorie : entree
Durée de préparation : 5 mn la veille plus 20 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Température de cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -

Ustensiles utilisés :
- Une casserole
- Un saladier
- Un verre


Accompagnement :
- Un vin rouge
- Un pain de campagne

Salade Corse.


4) TAPENADE (recette anchois consultée 7620 fois)

Catégorie : entree
Durée de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : - - -
Température de cuisson : - - -
Thermostat : - - -

Ustensiles utilisés :
- Un mixeur ou un mortier pour les plus courageux

Tapenade


5) CAKE AUX ANCHOIS TOMATES ET OLIVES (recette anchois consultée 5578 fois)

Catégorie : plat
Durée de préparation : 25 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Température de cuisson : 180°
Thermostat : 6

Ustensiles utilisés :
- Un moule à cake

Accompagnement:
- Salade

Cake aux anchois tomate et olives


6) STEAK À LA PROVENÇALE (recette anchois consultée 1665 fois)

Catégorie : plat
Durée de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Température de cuisson : plaque de cuisson
Thermostat : - - -

Ustensiles utilisés :
- Un mixer
- Une poêle
- Un bol


Accompagnement :
- Frites
- Pommes de terre sautée.
- Salade

Steak à la Provençale.


7) PIZZA AUX ANCHOIS (recette anchois consultée 152 fois)

Catégorie : plat
Durée de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Température de cuisson : 210°
Thermostat : 7

Ustensiles utilisés
- Un moule à tarte
- Une cuillère en bois
- Une poêle
- Un rouleau à patisserie


Accompagnement :
- Un rosé de Provence

Pizza aux anchois


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