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Recettes ALSACE

Pain d'épice - Dans les pays célébrant saint Nicolas, le pain d'épice est le gâteau de fête, et les pâtissiers lui donnent des formes diverses.

Choucroute garnie - Cette recette est un plat unique excellent avec une préparation un peu longue mais qui permet à la maîtresse de maison de rester au près de ses convives.

Tarte Flambée ou Flamenkuche - Suivez cette recette et vous obtiendrez une tarte alsacienne facile à réaliser et délicieuse.

Bredeles aux noix : Gâteaux de Noël alsaciens - Une des nombreuses recettes de gâteaux alsaciens à préparer à Noël pour les grands et les petits

Salade alsacienne - Voici une salade typiquement alsacienne avec ses saucisses de Strasbourg à savourer accompagnée d'une bonne bière d'Alsace !

Tarte au Munster - La tarte au munster est une spécialité alsacienne. La tarte au munster se sert en plat principal accompagné d'une salade verte au dîner ou en entrée au déjeuner. C'est un vrai régal !

Gratin au munster - Ce gratin au munster est un vrai régal. Accompagné d'une salade verte et d'un verre de Pinot gris, ce gratin sera apprécié de vos convives.

Agneau Pascal - Pour rester dans les traditions alsaciennes, réaliser cet adorable petit agneau de Pâques qui séduira petits et grands.

Tarte à la compote de pommes - C'est la saison des pommes! Voici une tarte à la compote de pommes facile à réaliser avec sa pointe de cannelle et belle à regarder avec ses croisillons!

Tarte aux quetsches - La tarte aux quetsches réhaussée avec cette préparation à base de poudre d'amandes est tout simplement délicieuse!

Confiture de quetsches - Fin septembre, c'est la pleine saison des quetsches en Alsace. N'hésitez pas à préparer cette confiture de quetsches, facile à réaliser et qui séduira les enfants avec les fruits mixés!

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