Recette de France
976 avis
Recoins de France est une invitation à la découverte des recettes et spécialités régionales de la cuisine française. Venez découvrir les 425 recettes régionales et consulter les 976 avis déposés sur Recoins de France.
Menu de printemps
Fèves à la croque au sel
Artichaut à la barigoule
Croissants aux pignons
Menu
Quelques recettes provençale pour ce menu de printemps.
Entrée
Fève à la croque au sel
Des fèves fraîches, du beurre, du sel, accompagnées de radis et de saucisson.
Plat
Artichaut à la barigoule
de jeunes artichauts violet cuits en cocottes avec une laitue, un oignon, de l'ail,du petits salés et un jus de citron
Dessert
Croissants au pignons
une pâte sablée avec poudre d'amandes et des pignons.
Boisson
Côte du Luberon blanc
Quelques recettes provençale pour ce menu de printemps.
Entrée
Fève à la croque au sel
Des fèves fraîches, du beurre, du sel, accompagnées de radis et de saucisson.
Plat
Artichaut à la barigoule
de jeunes artichauts violet cuits en cocottes avec une laitue, un oignon, de l'ail,du petits salés et un jus de citron
Dessert
Croissants au pignons
une pâte sablée avec poudre d'amandes et des pignons.
Boisson
Côte du Luberon blanc
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Alsace Aquitaine Auvergne Basse Normandie Bourgogne Bretagne Centre Champagne Ardenne Corse
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France Franche Comté Haute Normandie
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Ile de France Languedoc Roussillon Limousin Lorraine Midi Pyrénées Nord Pas de Calais
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Pays de la Loire Picardie Poitou Charentes Provence Alpes Côte d'Azur Rhône Alpes
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Concombre à la crème
Salade de Cervelas
Artichaut violet à l...
Queues de langoustes...
Salade vosgienne
Salade bourguignonne
Cake saumon asperge
Tarte à l'oignon
Tarte flambée au Mun...
Côtes de porc sauce ...
Poulet aux marrons
Ragoût de pommes de ...
Pâté du Limousin aux...
Steak à la moutarde
Noix de Saint Jacque...
Pintade en cocotte
Carottes Vichy
Saupiquet de jambon
Râpés de pommes de t...
Râpés de courgette
Pérugines à la tomat...
Noix de Saint Jacque...
Sauce mousseline
Ragoût de pommes de ...
Gratin Dauphinois
Gratin de ravioles a...
Beignets de tartifle
Tarte à la compote d...
Beurré normand
Galette de Pérouges
Miel de pissenlit ou...
Beignets de cerises
Bananes flambées
Tarte à la semoule
Pommes feuilletées a...
Agneau Pascal
Sauce mousseline
Confit d'oignons
Rouille
Anchoïade
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Sauce Blanche ciboul...
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Tapenade
Caviar d'aubergine
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