Recette de France

967 avis

Recoins de France est une invitation à la découverte des recettes et spécialités régionales de la cuisine française. Venez découvrir les 417 recettes régionales et consulter les 967 avis déposés sur Recoins de France.

En Aquitaine

Omelette à la truffe
Omelette à la truffe
Poulet basquaise
Cannelés de Bordeaux
Trois plats pour un menu avec une entrée du Périgord, un plat du Pays Basque et un dessert de Bordeaux

Entrée
Omelette à la truffe
De fines lamelles de truffe dans une omelette

Plat
Poulet basquaise
Le poulet est cuisiné dans une sauce tomate avec oignons, poivrons, piments d'Espelette et accompagné de jambon de Bayonne.

Dessert
Cannelés de Bordeaux
Petits gâteaux caramélisés et aromatisés à la vanille et au Rhum.

Boisson
Médoc rouge

Choisissez votre région

Cliquez sur une région pour voir toutes ses recettes.
Recettes Bretagne Recettes Pays de la Loire Recettes Basse Normandie Recettes Haute Normandie Recettes Poitou Charentes Recettes Aquitaine Recettes Midi Pyrénées Recettes Centre Recettes Limousin Recettes Languedoc Roussillon Recettes Corse Recettes Provence Alpes Côte d'Azur Recettes Rhône Alpes Recettes Auvergne Recettes Bourgogne Recettes Franche Comté Recettes Ile de France Recettes Picardie Recettes Nord Pas de Calais Recettes Champagne Ardenne Recettes Lorraine Recettes Alsace
Queues de langoustes au court bouillon
Queues de langoustes...
Concombre à la crème
Concombre à la crème
Salade vosgienne
Salade vosgienne
Artichaut violet à la vinaigrette
Artichaut violet à l...
Asperges au saumon
Asperges au saumon
Salade nantaise
Salade nantaise
Tarte flambée au Munster
Tarte flambée au Mun...
Salade de Cervelas
Salade de Cervelas
Salade bourguignonne
Salade bourguignonne
 
Poulet aux marrons
Poulet aux marrons
Côtes de porc sauce moutarde
Côtes de porc sauce ...
Pintade en cocotte
Pintade en cocotte
Ragoût de pommes de terre
Ragoût de pommes de ...
Pâté du Limousin aux pommes de terre
Pâté du Limousin aux...
Steak à la moutarde
Steak à la moutarde
Queues de langoustes à l'armoricaine
Queues de langoustes...
Saucisse de Toulouse
Saucisse de Toulouse
Saupiquet de jambon
Saupiquet de jambon
Noix de Saint Jacques au curry
Noix de Saint Jacque...
Râpés de pommes de terre
Râpés de pommes de t...
Râpés de courgette
Râpés de courgette
Pérugines à la tomate
Pérugines à la tomat...
Gratin de ravioles aux courgettes
Gratin de ravioles a...
Gratin Dauphinois
Gratin Dauphinois
Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
Purée de pommes de terre au fromage de Langres
Purée de pommes de t...
Ragoût de pommes de terre au lard
Ragoût de pommes de ...
 
13 desserts
13 desserts
Bredeles aux noix Gâteaux de Noël alsaciens
Bredeles aux noix Gâ...
Tarte à la compote de pommes
Tarte à la compote d...
Dents de Loup
Dents de Loup
Rissoles savoyardes
Rissoles savoyardes
Galette de Pérouges
Galette de Pérouges
Beurré normand
Beurré normand
Fraises à la crème
Fraises à la crème
Gâteau aux noix de Grenoble
Gâteau aux noix de G...
Confit d'oignons
Confit d'oignons
Rouille
Rouille
Anchoïade
Anchoïade
Caviar d'aubergine
Caviar d'aubergine
Mayonnaise
Mayonnaise
Sauce Blanche ciboulette
Sauce Blanche ciboul...
Tapenade
Tapenade
Sauce mousseline
Sauce mousseline
Aïoli
Aïoli
 

Les autres catégories