Recette de France

998 avis

Recoins de France est une invitation à la découverte des recettes et spécialités régionales de la cuisine française. Venez découvrir les 452 recettes régionales et consulter les 998 avis déposés sur Recoins de France.

Menu d'un jour d'hiver

Salade de mâche aux noix
Salade de mâche aux noix
Gratin Dauphinois
Bananes flambées
Menu
Ce menu va vous apporter quelques calories avec des recettes faciles à réaliser.


Entrée
Salade de mâche aux noix
Mâche accompagnée de cerneaux de noix et d'une vinaigrette à l'huile de noix et au vinaigre balsamique.


Plat
Gratin dauphinois
Pommes de terre en rondelles, gratinées dans une sauce au lait.


Dessert
Bananes flambées
Bananes dorées au beurre et flambées au rhum.

Boisson
Chateauneuf du Pape rouge

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Salade de Cervelas
Salade de Cervelas
Queues de langoustes au court bouillon
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Salade bourguignonne
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Salade vosgienne
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Asperges au saumon
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Omelette à la truffe
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Salade nantaise
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Artichaut violet à la vinaigrette
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Quiche lorraine
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Poulet aux marrons
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Côtes de porc sauce moutarde
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Ragoût de pommes de terre
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Gratin camarguais
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Pâté du Limousin aux pommes de terre
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Veau Marengo aux olives
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Mouclade Charentaise
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Noix de Saint Jacques à la crème
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Saupiquet de jambon
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Noix de Saint Jacques au curry
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Pérugines à la tomate
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Râpés de pommes de terre
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Râpés de courgette
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Beignets de tartifle
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Lentilles aux lardons
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Ragoût de pommes de terre au lard
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Sauce mousseline
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Tarte à la compote de pommes
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Confiture de Clémentines
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Bananes flambées
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Galette de Pérouges
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Beurré normand
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Bugnes
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Gâteau aux châtaignes
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Beignets de cerises
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Confit d'oignons
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Sauce mousseline
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Aïoli
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Anchoïade
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Beurre d'escargot
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Mayonnaise
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Rouille
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Caviar d'aubergine
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Sauce blanche ciboulette
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