Recoin Recette

Recette de France

1016 avis

Recoins de France est une invitation à la découverte des recettes et spécialités régionales de la cuisine française. Venez découvrir les 470 recettes régionales et consulter les 1016 avis déposés sur Recoins de France.

Menu pour la Saint Nicolas

Salade de carottes
Salade de carottes
Matelote de truite
Pain d'épice
Carottes, truites et pain d'épices pour la Saint Nicolas

Entrée
Salade de carottes
Des carottes râpées avec une pointe d'ail

Plat
Matelote de truites
Truites au gris de Toul accompagnées de pommes de terre, de champignons, d'échalotes et d'un oignon dans une sauce au gris de Toul et à la

Dessert
Pain d'épices
Pain d'épices avec gingembre, anis étoilé, cannelle et muscade.

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Salade de Noël
Salade de Noël
Queues de langoustes au court bouillon
Queues de langoustes...
Salade du Nord
Salade du Nord
Salade de Cervelas
Salade de Cervelas
Salade berrichonne
Salade berrichonne
Salade vosgienne
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Oeufs pochés à la crème d'Epoisses
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Salade bourguignonne
Salade bourguignonne
Champignons de Paris à la crème
Champignons de Paris...
 
Poulet aux marrons
Poulet aux marrons
Côtes de porc sauce moutarde
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Ragoût de pommes de terre
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Noix de Saint Jacques à la crème
Noix de Saint Jacque...
Pintade en cocotte
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Pâté du Limousin aux pommes de terre
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Magret de canard aux pommes de terre grenaille
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Filet mignon aux pommes de terre et aux carottes
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Poulet au Vin Jaune et aux morilles
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Râpés de pommes de terre
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Noix de Saint Jacques au curry
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Râpés de courgette
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Pérugines à la tomate
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Ragoût de pommes de terre au lard
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Pomme de terre Grenaille
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Lentilles aux lardons
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Beurre d'escargot
Beurre d'escargot
Pommes de terre sarladaises
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Tarte à la compote de pommes
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Dents de Loup
Dents de Loup
Confiture de Clémentines
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13 desserts
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Bredeles aux noix Gâteaux de Noël alsaciens
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Rissoles savoyardes
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Gâteau aux noix de Grenoble
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Galette de Pérouges
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Pommes feuilletées au four
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Confit d'oignons
Confit d'oignons
Beurre d'escargot
Beurre d'escargot
Sauce mousseline
Sauce mousseline
Anchoïade
Anchoïade
Rouille
Rouille
Aïoli
Aïoli
Mayonnaise
Mayonnaise
Caviar d'aubergine
Caviar d'aubergine
Sauce blanche ciboulette
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