Recette de France

929 avis

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Menu du Morvan

Gougères
Gougères
Saupiquet de jambon
Tarte à la semoule
Menu

3 plats des hautes collines du Morvan

Entrée
Gougères
Une pâte à choux avec du gruyère.

Plat
Saupiquet de jambon
Jambon à l'os cuit au four avec échalotes, crème fraîche et chablis.

Dessert
Tarte à la semoule
Tarte à la semoule de blé et aux raisins secs aromatisés au marc de Bourgogne

Boisson
Chablis

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Salade vosgienne
Salade vosgienne
Salade bourguignonne
Salade bourguignonne
Anchoïade
Anchoïade
Salade auvergnate
Salade auvergnate
Salade Corse
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Salade nantaise
Salade nantaise
Salade Parisienne
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Pissaladière niçoise
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Salade fromage croûtons
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Côtes de porc sauce moutarde
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Mouclade Charentaise
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Ragoût de pommes de terre
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Pâtes carbonara
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Pintade en cocotte
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Saucisse de Toulouse
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Pizza vosgienne
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Steak à la moutarde
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Penne aux Saint Jacques
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Râpés de courgette
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Râpés de pommes de terre
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Pérugines à la tomate
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Noix de Saint Jacques au curry
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Tomates à la provençale
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Pomme de terre Grenaille
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Gougères
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Galettes de pomme de terre
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Gratin Dauphinois
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Beignets de cerises
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Tarte à la compote de pommes
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Galette de Pérouges
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Clafoutis aux cerises
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Gâteau charentais
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Gâteau aux abricots
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Matafan aux pommes
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Tarte aux abricots
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Gâteau au fromage blanc
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Anchoïade
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Confit d'oignons
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Caviar d'aubergine
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Rouille
Rouille
Mayonnaise
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Sauce mousseline
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Tapenade
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Sauce Blanche ciboulette
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Aïoli
Aïoli
 

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