Recette de France

894 avis

Recoins de France est une invitation à la découverte des recettes et spécialités régionales de la cuisine française. Venez découvrir les 336 recettes régionales et consulter les 894 avis déposés sur Recoins de France.

Menu du Morvan

Gougères
Gougères
Saupiquet de jambon
Tarte à la semoule
Menu

3 plats des hautes collines du Morvan

Entrée
Gougères
Une pâte à choux avec du gruyère.

Plat
Saupiquet de jambon
Jambon à l'os cuit au four avec échalotes, crème fraîche et chablis.

Dessert
Tarte à la semoule
Tarte à la semoule de blé et aux raisins secs aromatisés au marc de Bourgogne

Boisson
Chablis

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Salade vosgienne
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Salade Parisienne
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Anchoïade
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Salade piémontaise
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Tarte flambée au Munster
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Salade bourguignonne
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Tarte provençale
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Salade alsacienne
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Ragoût de pommes de terre
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Côtes de porc sauce moutarde
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Saucisse de Toulouse
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Pâtes carbonara
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Mouclade Charentaise
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Poitrine de veau farcie
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Pintade en cocotte
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Ratatouille
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Tourte aux légumes
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Râpés de pommes de terre
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Pérugines à la tomate
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Râpés de courgette
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Tomates à la provençale
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Noix de Saint Jacques au curry
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Gratin Dauphinois
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Galettes de pomme de terre
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Gougères
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Galette de pommes de terre
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Rocher à la noix de coco
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Tarte à la compote de pommes
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Dents de Loup
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Beignets de cerises
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Fraises à la crème
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Gâteau charentais
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Far breton
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Sorbet aux fraises
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Clafoutis aux cerises
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Anchoïade
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Confit d'oignons
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Rouille
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Aïoli
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Mayonnaise
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Tapenade
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Sauce mousseline
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Caviar d'aubergine
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Sauce Blanche ciboulette
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