Recette de France

825 avis

Recoins de France est une invitation à la découverte des recettes et spécialités régionales de la cuisine française. Venez découvrir les 291 recettes régionales et consulter les 825 avis déposés sur Recoins de France.

Recettes de poissons

Asperges au saumon
Asperges au saumon
Dorade au four
Tarte au citron meringuée
Menu

Voici trois recettes de poissons d'eau douce ou d'eau de mer.

Entrée
Asperges au saumon
Saumon accompagnées d'asperges avec une sauce au mascarpone et échalotes.

Plat
Dorade au four
Dorade cuite au four, accompagnée de tomates, oignon, et des rondelles de citrons.

Dessert
Tarte au citron Meringué
Tarte à la crème au citron et aux amandes recouverte de blanc en neige sucré

Boisson
Pinot blanc d'Alsace

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Salade vosgienne
Salade vosgienne
Salade auvergnate
Salade auvergnate
Anchoïade
Anchoïade
Flamiche picarde
Flamiche picarde
Artichaut violet à la vinaigrette
Artichaut violet à l...
Salade nantaise
Salade nantaise
Salade bourguignonne
Salade bourguignonne
Asperges au saumon
Asperges au saumon
Quiche au Maroilles
Quiche au Maroilles
 
Ragoût de pommes de terre
Ragoût de pommes de ...
Côtes de porc sauce moutarde
Côtes de porc sauce ...
Mouclade Charentaise
Mouclade Charentaise
Pâtes carbonara
Pâtes carbonara
Poitrine de veau farcie
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Gambas à l'armoricaine
Gambas à l'armoricai...
Sauté de veau aux olives
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Tourte aux légumes
Tourte aux légumes
Truites aux amandes
Truites aux amandes
Râpés de pommes de terre
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Purée de pommes de terre
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Noix de Saint Jacques au curry
Noix de Saint Jacque...
Râpés de courgette
Râpés de courgette
Pérugines à la tomate
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Tomates à la provençale
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Galettes de pomme de terre
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Pomme de terre Grenaille
Pomme de terre Grena...
Gougères
Gougères
 
Gâteau au fromage blanc
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Tarte à la compote de pommes
Tarte à la compote d...
Beignets de Carnaval
Beignets de Carnaval
Far breton
Far breton
Gâteau charentais
Gâteau charentais
Fondant au chocolat
Fondant au chocolat
Cannelés de Bordeaux
Cannelés de Bordeaux
Truffes au chocolat
Truffes au chocolat
Galette de Pérouges
Galette de Pérouges
Anchoïade
Anchoïade
Confit d'oignons
Confit d'oignons
Caviar d'aubergine
Caviar d'aubergine
Rouille
Rouille
Tapenade
Tapenade
Aïoli
Aïoli
Mayonnaise
Mayonnaise
 

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